Lagerung, Handel und Gemüseaufbereitung

Ein weiter Schwerpunkt unseres Bertiebes liegt im Handel, der Lagerung sowie der Veredelung von Bio-Gemüse.

In unseren Kühlhäusern wird das Gemüse in Großkisten über die Wintermonate bei konstanten 0,4 °C gelagert und somit eine ausgezeichnete Qualität von Herbst bis Frühjahr erzielt. Über die Wintermonate wird das Gemüse in unserer betriebseigenen Wasch-und Aufbereitungshalle je nach Kundenwunsch gewaschen, poliert, sortiert und per LKW verladen.

Unser Bio-Gemüse ist nach der EG-Öko-Verordnung, sowie nach den Verbänden Bioland und Naturland ausgezeichnet. Ebenfalls ist unser gesamter Betrieb dem Qualitätssicherungssytem  QS-GAP angeschlossen und wird nach deren Richtlininen jährlich geprüft und zertifiziert.